Ingrédients pour 2 mini cheesecakes
6 petits-beurre (37g de glucides)
20g de beurre
50g de chocolat noir (26g de glucides)
1 oeuf
150g de philadelphia (7g de glucides)
Préparation
Mixez les petits-beurre avec le beurre et répartissez les dans deux cercles à pâtisserie.
Faire fondre le chocolat à feu très doux.
Mélangez l'oeuf avec le philadelphia et rajouter le chocolat fondu. Répartissez la préparation sur les biscuits mixés.
Enfourner dans un four chaud préchauffé à 180° et laisser cuire 20 minutes.
Laisser les cheesecakes refroidir et réserver au moins 1h au frais.
Info diabète!
Il faut compter 36g de glucides par cheesecake.
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