Glace à la fraise

Une traditionnelle glace à la fraise, enfin il faut peut-être plutôt parler d'un sorbet, puisqu’il n’y a pas de matière grasse ajoutée !

Ingrédients
500g de fraises (31g de glucides)
42g de sucre complet (40g de glucides)
2 blancs d’œufs

Préparation
Mixer les fraises avec le sucre complet.
Monter les deux blancs en neige puis les incorporer au coulis de fraises.
Passer dans la turbine puis déguster !

Info diabète !
12g de glucides pour 100g de glace

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